Navettes à l'eau de fleur d'oranger
Pour 15 pièces :
-230 gr de farine
-80 gr de sucre glace
-50gr de beurre
-1 jaune d'œuf
-80 ml d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre en pommade, le jaune d'œuf et travaillez le tout avec une fourchette pour obtenir un gros sable.
Versez l'eau de fleur d'oranger et formez une boule de pâte.
Prélever de grosses noix de pâte, donnez leur une forme de navette, posez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis avec un coteau, fendez-les au milieu.
Mettez au four à 180°C (th.6) pendant 20 mn.
Pour 15 pièces :
-230 gr de farine
-80 gr de sucre glace
-50gr de beurre
-1 jaune d'œuf
-80 ml d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre en pommade, le jaune d'œuf et travaillez le tout avec une fourchette pour obtenir un gros sable.
Versez l'eau de fleur d'oranger et formez une boule de pâte.
Prélever de grosses noix de pâte, donnez leur une forme de navette, posez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis avec un coteau, fendez-les au milieu.
Mettez au four à 180°C (th.6) pendant 20 mn.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire